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大家不要轻信网上造谣 ，传遥,腐竹法大腐竹法大腐竹法一个腐竹食品加工企业都通了工商注册,卫生食品流通许可 ，质检部门检验 ，做的检测后 ，全家全取得出具检测报告后 ，常菜常菜才可以批量生产,视频视频投放市场进行销售,而腐竹中的胶不是轮胎所做,而是可溶性,可食用性食用胶添加在豆腐中制作
而成,而食用胶称为亲水胶体,易溶于水,在一定条件下,基因分子中的亲水基团,与水中化合物作用形成黏稠,滑腻的溶液形成凝胶,在腐竹加工中形成凝成力 ，取得口感爽脆,凉拌颜色透明,漂亮的效果 ，但使用食用胶时也有一个国家统一标准,腐竹法大腐竹法大腐竹法安全,卫生,质量可靠,请大家放心食用 。
我是做的成亮很高兴回答您的问题 。我现在介绍一种腐竹的全家全做法 ，《炝锅腐竹》这样做出来的腐竹。口感非常好 ，和肉非常相似 ，而且非常的美味 。
首先 ，我们用温水提前把腐竹泡软，之后切成3cm长的段 。准备一些生菜碗中垫底。准备一些泡好的粉条和木耳
。碗中打一颗鸡蛋放入玉米淀粉调成糊状 ，然后把腐竹捏干水分 。把每根腐竹上都裹上均匀的鸡蛋糊 。准备一个小碗里面放入一勺的豆瓣酱 。红九九火锅料 ，一勺耗油 ，搅拌均匀备用 。
锅中烧油 ，油温达到达到七成热时 ，我们把腐竹下入 。快速搅拌开 ，炸至微黄捞出不要让腐竹粘在一起 ，腐竹不要炸的时间太久 。只要表皮发黄就可以捞出 。
锅中倒油，放入葱姜蒜。煸炒出香味之后放入之前准备好的酱料继续煸炒 ，炒出红油之后 。加入适量的水 。开始调味加入 。一勺盐一勺鸡精 ，一勺白糖生抽酱油加入胡椒粉 。
加入之前准备好的粉条和木耳。煮熟之后捞出垫底 ，然后加入腐竹 。
等到腐竹吸满汤汁的时候连汤带腐竹倒入碗中 。然后再次起锅烧油。把之前准备好的葱花，蒜末 ，花椒，干辣椒段和辣椒面都洒在腐竹上面 ，锅中的油冒烟的时候 ，我们把油泼到腐竹上 。
呛一下然后撒入香菜 。这道香辣可口的炝锅腐竹就做好了 。
赶快做吧 ！保证好吃 。
鸭肉家常做法很多 ，主要有以下几种 ：
1.柱侯酱炆鸭 。将鸭肉洗净斩件，加食盐腌制半小时 。用薑葱蒜起镬 ，把鸭肉放在镬裏煎至金黄色 。加入绍酒 ，柱侯酱 ，麦芽糖 ，海鲜酱，蚝油 ，清水浸过买鸭面。炆半小时 ，加入青蒜即可食用。特点味汁香浓 ，四季皆宜 。
2.陈皮鸭 。先用桂皮，丁香，花椒 ，八角 ，草果 ，甘草等药材 ，用纱布包好放在清水内煲一小时 ，成为白滷水 。把整隻鸭放入卤水中 ，约30分钟 。把鸭捞出后 ，再加陈皮，豉油 ，老抽 ，麦芽糖煮15分钟 ，放凉后斩件上碟 。滋阴补身 ，适合冬天食用 。
3.紫萝鸭片 。买回来光鸭起肉，设成块状，用食盐 ，烧酒，豉油，砂糖腌制20分钟 。用薑 ，葱，蒜起镬，把鸭片炒至金黄色 ，加入菠萝 ，紫薑，加入少量柠檬汁和白糖调成酸甜茨 ，勾茨上碟 。清爽开胃 ，夏天食用 。
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